Was wir tun

Mit uns arbeitet es sich anders. Vision, Innovation und strategisches Denken - schon oft gehört? Nichts als Schlagworte? Bei uns nicht. Versprochen. Probieren Sie es aus.

Lebensmittel für die Gastronomie

  • Aufschnitt Buffetgerecht - Wurst und Schinkenartikel im GV-Pack
  • Fertiggericht nach Maß - Suppen, Schnittfeste Soßen, Granulate -Rezepturgerecht 
  • Spezialitäten - Saison- und regionale Küche leicht gemacht
  • Mikrobiologie - Die Verwendung portionierter menügerechter Einheiten reduzieren das mikrobiologische Risiko

Lebensmittel für den Handel

  • Wir Sortieren die Rohstoff-Chargen nach Kundenvorgaben und Marktanforderungen.
  • Qualitätssicherung - Wir prüfen jede Charge auf Qualität und entnehmen Laborproben und Rückstellmuster.
  • Verpacken - Automatisch oder von Hand verpacken wir markengerecht in Einzel-oder Großverpraucherverpackungen. Aromapack / VAC / Karton / E2 / Big-Pack / IQF
  • Etikettieren - Verpackungsgewicht, Nährstoffgehalt, Verkaufspreis, Barcode und Lieferantendaten - In unseren Marken oder private Label

Lebensmittel für die Industrie

  • Sortieren - Sortenrein definieren wir die Rohstoff-Chargen nach Markt- und Kundenanforderungen
  • Würfeln - Alle Rohstoffe in Streifen oder Würfel. Frisch oder IQF lieferbar
  • Schneiden - Wir schneiden Rohlinge nach Kundenvorgaben und Markenanforderungen

Dienstleistungen für die Industrie

  • Lieferung von Fleisch- und Wurstwaren aller Art innerhalb von Deutschland und Europa 
  • Individuelle Verpackung und Konfektionierung
  • Erstellung / Lieferung frischer SB-Produkte unter Eigenmarken unserer Kunden  
  • Produktion und Entwicklung neuer Marken für Produkte unserer Kunden  
  • Produktentwicklung speziell in den Bereichen Kochpökelwaren, Geflügel und Tiefkühlkost 
  • Würfeln und Schneiden von Fertigprodukten wie beispielsweise Schinken oder Salami  
  • Garen, Pürieren, Füllen, Frosten von Fertigprodukten, Fleisch- und Wurstwaren   
  • Verpacken in 100 g / 200 g / 400 g oder IQF verpackt in Kartons oder E2 Satten  
  • Umverpacken von Kartons in E2, ect.
  • Preisauszeichnung / Etikettierung